Queremos compartir con vos algunos de nuestros secretos… para que disfrutes al máximo de la Experiencia Sensu.

  • Comé las piezas de un solo bocado!
    Nuestros sushiman elaboraron cada pieza con la porción exacta de arroz, pescado y wasabi. No lo dividas! Así podrás disfrutar de una explosión de diferentes sabores en tu boca.
  • Tres segundos son suficientes para remojar la pieza en la salsa de soja. Así lograrás activar el sabor del pescado y el arroz.
  • Comé en orden!
    Para apreciar el sabor de cada tipo de pescado, empezá con las variedades suaves, de color claro, y seguí con el pescado oscuro, que es más grasoso y de sabor más fuerte.

  • Remojá el lado correcto: Cuando comas un nigiri remojá ligeramente el pescado en la salsa de soja (no el arroz!). Así evitarás que la pieza se deshaga y podrás disfrutar mucho más de su sabor!
  • Usá el wasabi con moderación:
    Si el sushiman no añadió wasabi a las piezas, untá un poco directamente sobre el pescado o el roll. No alteres el sabor del wasabi mezclándolo con la salsa de soja.
  • Refrescá tu paladar:
    Comé una rodaja de jengibre entre pieza y pieza para limpiar tu paladar, así podrás diferenciar los distintos sabores.